Sebastián Díaz Portugal trabaja en el icónico Hotel Savoy de Londres, como Rewards & Analytics Manager. Ahí ha aprendido sobre normas laborales internacionales para llevar a cabo algunos proyectos, uno de los cuales implicó un ahorro de medio millón de dólares en solo cuatro meses.
La carrera profesional de Sebastián comenzó en el Perú, después de graduarse como administrador por la Universidad de Lima. Luego, trabajó como HR Business Partner en Rich Products y, motivado por expandir sus horizontes, se mudó a Londres para cursar un MBA en Coventry University.