El diario El Comercio publicó hoy un artículo escrito por Javier Díaz-Albertini, docente e investigador de la Universidad de Lima, en el cual nuestro docente reflexiona acerca de la desinformación reinante entre productores y consumidores, a propósito del caso Sublime.
Dado que, en nuestros días, son los productores quienes manejan la mayor parte de información en cuanto a lo que ofrecen y sus procesos de producción, Díaz-Albertini esbozó algunas prácticas saludables para salvaguardar la seguridad y el cuidado de los consumidores.