La Universidad de Lima participará este año en la décima edición de la Feria Perú con Ciencia. Esta feria, organizada por Concytec, se realiza con el fin de dar a conocer al público en general y científico, tanto nacional como extranjero, las investigaciones que se vienen realizando en las universidades e institutos del Perú.
Nuestra Casa de Estudios estará presente en el stand 8 con tres proyectos de investigación que promueven el desarrollo de alimentos sostenibles, el uso de residuos de langostinos como insumo y la producción de envases biodegradables y resistentes en nuestro país.
Expositores y proyectos
- “Transformación de residuos de langostinos para la producción de alimentos balanceados”, del profesor Javier Quino.
Conoce más del proyecto aquí. - “Papel plastificado biodegradable preparado a partir de bolaina para el embalaje de alimentos”, de la profesora Silvia Ponce.
Conoce más del proyecto aquí. - “Alimentos funcionales preparados a base de cushuro para disminuir la desnutrición infantil”, de la profesora Nancy Chasquibol.
Conoce más del proyecto aquí.
Público e ingreso
El ingreso a la Feria Perú con Ciencia es libre y está dirigida a estudiantes, investigadores y público en general interesado en la ciencia y la investigación.
Informes
eventosidic@ulima.edu.pe
