Universidad de Lima

Es fundamental difundir las bases del modelo de sociedad al cual aspira un país, y los empresarios deberían ser agentes transmisores de las bases del modelo económico y social que ha generado los mayores progresos en la humanidad y que incentiva el emprendimiento y la dinámica competitiva en cualquier nación. Sobre el particular, parafraseando a Winston Churchill, hasta ahora no se ha descubierto nada mejor que la democracia formal y la economía de mercado.

Para el 2050, se espera que las ciudades concentren el 66 % de la población mundial, dado el crecimiento exponencial que presentan los países en vías de desarrollo. El crecimiento de la ciudad y de la población impulsa la demanda de los recursos —como alimentos, energía, agua— y el manejo de residuos en las ciudades. Frente a este panorama, los especialistas estudian el metabolismo de las ciudades y analizan los diversos flujos que estas intercambian con su entorno. Esto se conoce como metabolismo urbano (MU).

Con una demanda mundial en recuperación, altos precios de los commodities y tendencia a la alimentación saludable, entre otros factores, el Perú tiene una gran oportunidad para crecer y reducir la pobreza.