La directora de Hatun Phaqcha (Tierra sana), Delia Ackerman, cineasta egresada de la Facultad de Comunicación de la Universidad de Lima, contó a RPP la experiencia de hacer el documental que empezó hace nueve años y presentó este 2021 en el Festival de Cine de Lima. La cinta es una oportunidad para revalorizar los alimentos nativos y crear políticas públicas para garantizar la conservación de los conocimientos ancestrales.
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