Conversatorio: Juan Chipoco. La marca detrás de la marca
El reconocido empresario y chef peruano Juan Chipoco, dueño de una cadena de restaurantes en Miami (Estados Unidos), nos visitará para compartir la historia de su éxito y las estrategias que le permitieron conquistar el mercado gastronómico americano con su marca CVI.CHE 105.
El conversatorio contará con un panel de expertos y referentes del sector de comercio exterior y turismo y del ámbito académico. Además, se presentará su nuevo libro, La marca detrás de la marca, una guía práctica e inspiradora para emprendedores, basada en valores como el esfuerzo, la perseverancia, la resiliencia, la disciplina, la innovación y la pasión por el trabajo.
Programa
| 14.45 horas | Ingreso de los participantes |
| 15.00 horas | Introducción Milagros Leiva, periodista |
| 15.05 horas | Palabras de bienvenida Patricia Stuart, rectora de la Universidad de Lima |
| 15.10 horas | La marca detrás de la marca Juan Chipoco Preguntas a cargo de Milagros Leiva |
| 15.30 horas | Conversatorio con la articipación de un panel de expertos en gastronomía y gestión empresarial:
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| 16.00 horas | Concurso de Innovación Juan Andrés Arata Llona |
| 16.10 horas | Entrega de ejemplares de la obra a la rectora de la Universidad de Lima |
| 16.15 horas | Clausura y networking Liliana Lazo |
Público
Actividad presencial sin costo, sujeta a aforo, dirigida a ejecutivos, público interesado y a estudiantes y graduados de la Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas, así como de la Facultad de Ingeniería, de la Universidad de Lima.
Ingreso solo con invitación.
Informes
Organizan
- CVI.CHE 105
- Universidad de Lima
- Centro de Emprendimiento
- Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas
- Carrera de Administración
- Carrera de Negocios Internacionales
