Gestión de la producción
Evaluación y propuesta de modernización del Reglamento de Seguridad Industrial (Decreto Supremo 42F) / Carlos Augusto Lizárraga Portugal
Calidad y medioambiente
La gestión de la calidad en un centro de investigación científica productor de medicamentos y servicios / Alianna Formoso Mieres, Dayanet Guillama Pardo, Marlenys Castro Tamayo y Marina Mieres Landin
Ingeniería de negocios
Inversión y rentabilidad de proyectos acuícolas en el Perú / Pedro Arroyo Gordillo y Fernando Kleeberg Hidalgo
Competitividad de la quinua perlada para exportación: el caso de Puno / Jorge Hilario Guzmán Bautista
Proyectos empresariales industriales
Estudio para la instalación de una planta productora de mazamorra de tocosh con maca, quinua y leche / Hugo Lechuga Gilt y Hugo Ilan Salas Ramírez
Estudio de una planta de tratamiento de aguas residuales de Irlanda y su impacto en el medioambiente / Enrique Meseth Macchiavello
Ciencia y tecnología
Determinación de los parámetros de proceso y caracterización del puré de aguaymanto / Américo Guevara Pérez y Rosella Málaga Barreda
Efecto de la temperatura de pasteurización y proporción de mezclas binarias de pulpa de carambola y mango sobre su capacidad antioxidante lipofílica / Christian René Encina Zelada, Andrea Paola Bernal Sánchez y Daniel Rojas Hurtado
Desalcalinización del agua mediante intercambio iónico / Dora Cortijo Herrera
Codificación de imágenes en sonido como ayuda al invidente / Aurelio Arbildo López y José Bigio
Revista de la Facultad de Ingeniería Industrial
2013, 280 pp.
ISSN 1025-9929
