El consumo de pollo es uno de los componentes para determinar la canasta básica familiar, y el pollo a la brasa es uno de los platillos más importantes en nuestro país. El lunes 23 de noviembre, Bruno Bellido, docente de la Carrera de Economía de la Universidad de Lima, comentó en RPP cuáles son los principales métodos de compra de este producto que han crecido durante la pandemia, como el delivery y las ventas por internet.
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