El emprendimiento "Pollo deshilachado empacado al vacío", de nuestros alumnos Flavio Rojas Camacho (de la Facultad de Economía) y Andrea Menéndez Jiménez (de la Facultad de Administración), fue destacado recientemente en el diario El Comercio.
Este negocio cubrirá una carencia del mercado local, que no contaba con un producto similar apto para consumir en preparaciones rápidas o para platos peruanos típicos como la causa.
En dicha nota, se comentan los beneficios de este emprendimiento de nuestros alumnos, el cual obtuvo el año pasado el segundo puesto de nuestro Concurso Primer Paso.
