El objetivo de esta charla es presentar un caso de éxito de Hexacta como empresa innovadora de ingeniería digital. Se mostrarán los resultados de un estudio de analítica de datos realizado por la empresa, basado en un conjunto de aproximadamente 1.5 millones de registros con el fin de detectar cuáles son las características que hacen que determinadas cervezas destaquen sobre las demás. Se abordarán temas como el tratamiento de datos, la representación gráfica, la reducción de la dimensionalidad, algoritmos de agrupamiento y árboles de decisión.