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04 de Octubre de 2019
Investigadora Nancy Chasquibol conversó con Radio Indecopi acerca de bebida nutrifuncional
![Nancy Chasquibol, directora del Centro de Estudios e Innovación de Alimentos Funcionales (CEIAF) de la Universidad de Lima, fue entrevistada en Radio Indecopi.](https://www.ulima.edu.pe/sites/default/files/styles/600x300/public/news/img/nancy-chasquibol_radio-indecopi_4-10-19.jpg?itok=p0d3FX1f)
El 4 de octubre, Nancy Chasquibol, directora del Centro de Estudios e Innovación de Alimentos Funcionales (CEIAF) de la Universidad de Lima, fue entrevistada en Radio Indecopi acerca de la bebida nutrifuncional y su elaboración. La directora indicó que esta bebida es una fuente de omega 3 y contiene microencapsulados de aceite de sacha inchi con cáscaras de camu camu y mango.
Para ver la entrevista de Radio Indecopi, clic aquí.