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12 of July of 2021
Documental rescata el valor de la quinua y la kiwicha
![Delia Ackerman, egresada Ulima, presentó documental sobre superalimentos nativos. Foto: Anthony Ramírez Niño de Guzmán/El Comercio.](https://www.ulima.edu.pe/sites/default/files/styles/600x300/public/news/img/delia_ackermann_foto_anthony_ramirez_nino_de_guzman_el_comercio.jpg?itok=CjvU6DdY)
El 7 de julio, Delia Ackerman, directora de cine y egresada de la Facultad de Comunicación de la Universidad de Lima, conversó con El Comercio y presentó su documental Hatun Phaqcha: Tierra Sana. La producción resalta alimentos nativos peruanos, como la quinua y la kiwicha, considerados superfoods por la NASA. El objetivo de la cinta es despertar el interés y el consumo interno de estos y otros productos oriundos del Perú.
Para leer la entrevista en El Comercio, clic aquí.