Universidad de Lima

El Grupo de Investigación en Alimentos Funcionales del Instituto de Investigación Científica de la Universidad de Lima (IDIC) realizó, el 15 de diciembre, el taller de cierre de la investigación “Colágeno, proteínas hidrolizadas y ácidos grasos esenciales de los subproductos de pota (Dosidicus gigas) para alimentos funcionales”, en el que se presentaron las conclusiones de este trabajo.

El Grupo de Investigación en Alimentos Funcionales del Instituto de Investigación Científica de la Universidad de Lima (IDIC) realizó, en noviembre, el taller de cierre del trabajo de investigación “Proteínas y polisacáridos de cushuro (nostoc commune) para desarrollar alimentos funcionales y combatir la de

El 16 de septiembre se efectuó el taller de medio término del proyecto “Extracción y caracterización de colágeno, proteínas hidrolizadas y ácidos grasos esenciales provenientes de los subproductos de la pota (Dosidicus gigas) de la región Piura para el desarrollo de alimentos funcionales” (código SP-2021-01319), organizado de modo virtual por el Instituto de Investigación Científica (IDIC) de la Universidad de Lima.

El Grupo de Investigación en Alimentos Funcionales del Instituto de Investigación Científica de la Universidad de Lima (IDIC) realizó, el viernes 26 de agosto, el taller de medio término “Proteínas y polisacáridos de cushuro (Nostoc commune) para desarrollar alimentos funcionales y combatir la desnutrición infantil”, en el que dio a conocer el avance del estudio y la caracterización realizados sobre el cushuro en Cotaparaco, Recuay (Áncash).

El portal web de la Cámara de Comercio Canadá-Perú destacó la visita académica de los alumnos de la Carrera de Arquitectura de la Universidad de Lima a dos sedes de la Asociación Casa Ronald McDonald en el Perú, con el objetivo de recabar información para la elaboración de dos proyectos de mejora de sus espacios, en beneficio de los usuarios acogidos temporalmente por este programa, en apoyo a las familias con niños que llevan tratamiento médico en Lima.

El 23 de junio se efectuó el taller de cierre del proyecto “Péptidos bioactivos de residuos de productos hidrobiológicos para combatir la desnutrición infantil y mejorar la competitividad pesquera de la bahía de Sechura, Piura” (contrato 293-2019-PNIPA-SUBPROYECTOS), ejecutado por el Instituto de Investigación Científica (IDIC) de la Universidad de Lima.

El 9 de mayo se realizó el webinar sobre Start Path Empodera, plataforma que fomenta oportunidades económicas para las mujeres de América Latina y promueve una economía digital más inclusiva, a través de un programa diseñado para acelerar el crecimiento de las empresas fundadas por emprendedoras. El evento fue organizado por el Centro de Sostenibilidad (Responde Ulima) de la Universidad de Lima.

El 29 de abril se efectuó de manera virtual el taller de medio término del proyecto “Revalorización de péptidos bioactivos de residuos de productos hidrobiológicos para contribuir a la disminución de la desnutrición infantil y al incremento de la competitividad de la industria pesquera de la bahía de Sechura, Piura” (contrato 293-2019-PNIPA-SUBPROYECTOS) (vea el proyecto aquí), ejecutado por el Instituto de Investigación Científica de la Universidad

El 22 de abril se efectuó el taller virtual de inicio del proyecto “Extracción y caracterización de colágeno, proteínas hidrolizadas y ácidos grasos esenciales provenientes de los subproductos de la pota (Dosidicus gigas) de la región Piura, para el desarrollo de alimentos funcionales” (código: SP-2021-01319), ejecutado por el Instituto de Investigación Científica de la Universidad de Lima (IDIC).

El 17 de marzo, José Antonio Taquía, docente de la Carrera de Ingeniería Industrial de la Universidad de Lima e investigador de nuestro Instituto de Investigación Científica (IDIC), participó como ponente en el encuentro virtual Young Scientists’ Networks Days 2022, organizado por EU-LAC Foundation (European Union-Latin America and Caribbean Foundation). El evento tuvo como objetivo ampliar y afianzar los lazos de cooperación e intercambio entre los investigadores, académicos y científicos de la Unión Europea y América Latina.

El jueves 17 de marzo, Jorge Valencia, docente de la Universidad de Lima, escribió para El Comercio un artículo sobre la autonomía de los niños para ejercer sus derechos establecidos por la Convención sobre los Derechos del Niño. Valencia recurre a ejemplos en los que menores de edad demostraron ser sujetos del derecho internacional.

Las ideas y los contenidos expuestos en este texto son de exclusiva responsabilidad de su expositor o expositores.

Patricia Stuart, vicerrectora de la Universidad de Lima, fue la invitada de la primera edición del programa Meet a Pro (conoce a una profesional), iniciativa conjunta entre la Organización Niña Valiente y el Centro de Sostenibilidad de la Universidad de Lima (RespondeUL), que se llevó a cabo el 8 de marzo.

Alexandra Grieve, graduada de la Facultad de Psicología de la Universidad de Lima y psicóloga cognitivo-conductual con experiencia en evaluaciones psicológicas y psicoterapias con niños y adolescentes, brindó la ponencia “Depresión y tolerancia a la frustración en niños con TDAH (trastorno por déficit de atención con hiperactividad)”, en una nueva edición de los Jueves de Psicología de nuestra Casa de Estudios. La charla se desarrolló virtualmente el 11 de noviembre.

“¿Y tú qué quieres ser de grande?”. Esta debe de ser la pregunta más famosa que los adultos hacen a los niños. Una forma de empezar a conocer cuáles son sus sueños, qué les trae felicidad o los inquieta. Pero también es otra manera de preguntar qué harán cuando la vida se vuelva seria, cuando llegue el momento de “comerse el mundo”. Para José Quisocala, ese momento nunca estuvo definido por su edad, ni mucho menos por las herramientas que tuviera a su disposición.

El diario Gestión conversó con el escritor y docente de la Universidad de Lima, Jorge Eslava, sobre el rol de la docencia en su capacidad para escribir libros para niños. La entrevista se produce a propósito de su nuevo libro Rodillas sucias, el cual contiene relatos en torno a los juegos para niños en espacios públicos.

Para ver la entrevista en Gestión, clic aquí.

Este domingo 15 de agosto se celebra el Día del Niño y el diario Perú 21 publicó una lista de alternativas para obsequiar en esta fecha. Una de las recomendaciones es Rodillas sucias, de Jorge Eslava, escritor y docente de la Universidad de Lima. Este libro recopila juegos de antaño que disfrutaron las generaciones pasadas.

Para leer la nota en Perú 21, clic aquí.

El portal cultural Lima en Escena realizó un informe con recomendaciones de libros a propósito del Día del Niño. Recomendó el libro Rodillas sucias, escrito por el docente de la Universidad de Lima, Jorge Eslava. El libro recuerda, a través de relatos, los principales juegos de niños en espacios abiertos.

Para leer el informe en Lima en Escena, clic aquí.