Universidad de Lima

La Revista G de Gestión realizó un análisis sobre las oportunidades que tienen las empresas de alimentos de conquistar segmentos en el mercado peruano que aún no tiene una marca líder, tras el anuncio de Nestlé de que podría sumar una categoría adicional en su portafolio en el 2024. Una de las invitadas para participar del reportaje fue Claudia Aguilar Iparraguirre, docente de la Carrera de Marketing de la Universidad de Lima. Para la especialista, las categorías con más potencial para desarrollarse son la de comida de origen vegetal y la de insumos para cocinar con origen saludable y sustentable. Asimismo, consideró que las vitaminas y los suplementos nutricionales serían un complemento interesante para la categoría de alimentos.

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