Se explicarán las técnicas más modernas en todas las etapas de extracción y procesamiento aplicadas al envío de un producto de óptima calidad acorde con los estándares internacionales.
Programa
18.00 horas | Ingreso de los participantes
18.15 horas | Palabras de bienvenida
María de las Mercedes Anderson, directora de la Carrera de Negocios Internacionales
18.20 horas | El negocio pesquero y su permanencia en el mercado mundial
Darío Alvites, presidente gerente general de Perupez S. A. C.