En uno de sus viajes, Álvaro Huamán, egresado de Ingeniería Industrial de la Universidad de Lima, presenció el proceso de extracción de la sal de Maras, en Cusco. Asombrado por sus propiedades nutricionales (calcio, hierro, magnesio y zinc), se propuso comercializarla. Y así, con sus amigos Johana Pajuelo y Jesús Arias, graduados de Administración de esta Casa de Estudios, ahora venden la marca Sal de Maras Ori.
¿Cómo así surgió la idea de emprender este negocio?