04 de Octubre de 2019

Investigadora Nancy Chasquibol conversó con Radio Indecopi acerca de bebida nutrifuncional

El 4 de octubre, Nancy Chasquibol, directora del Centro de Estudios e Innovación de Alimentos Funcionales (CEIAF) de la Universidad de Lima, fue entrevistada en Radio Indecopi acerca de la bebida nutrifuncional y su elaboración. La directora indicó que esta bebida es una fuente de omega 3 y contiene microencapsulados de aceite de sacha inchi con cáscaras de camu camu y mango.

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